| 山楂片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 山楂片热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于看电影1044分钟消耗的热量...60 | |||||
山楂片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂（500（去完核就没这么多了）克）、冰糖（100克）、白糖（100（用于山楂打成果酱后调味）克）
1/7. 某宝买来的山楂，不是很红，用盐水泡上一小时，晚上做的，所以图片都不是很清晰
2/7. 把果肉切下来，建议大家买个去核器，切起来就没这么费劲
3/7. 取肉后的山楂核
4/7. 将山楂肉放入锅中，加水过山楂，加入冰糖小火煮，山楂变软后倒出，这里只要果肉不要汤，可以留下来喝掉
5/7. 将山楂肉过水，加入白糖用料理机打成糊糊，平摊在油纸上，大约两毫米厚，我没有刮刀，用的饭勺
6/7. 放在家用取暖器上小火烤（南方基本家家都有的那种掉取暖器，当然北方的取暖器效果会更好），我是晚上做的，烤了一晚，边上有点脆，中间还是相当成功的，完全没有湿哒哒的感觉，想吃湿软一点的可以不用烤这么久
7/7. 剪成自己喜欢的大小，完成
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健脾开胃、抗衰老等功效；可与核桃仁、菊花、芹菜搭配；与笋瓜、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与高粱、银耳、银杏搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂片热量1044 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物221.2 克
- 钠4.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克