| 大早上的炖了一锅菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 895克 | 大早上的炖了一锅菜热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于小提琴646分钟消耗的热量...150 | |||||
大早上的炖了一锅菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先把洗干净香菇泡上，急就用开水，不急提前几小时用凉水～我也不知道有啥区别，没提前泡过…
2/13. 半成品腊肉随便切一切
3/13. 胡萝卜土豆洗干净，削个皮
4/13. 切成块
5/13. 锅里搁点儿油，扔肉下去炒香，从水里捞出香菇来扔进去扒拉几下，土豆胡萝卜加进去，搁点儿老抽上个色，不加也行，把泡香菇的水倒进去，扒拉匀再加些水，水位线比菜位线高上一块（菜位线什么鬼…不要在意那些细节…）盖上盖子大火烧开转小火
6/13. 抽空拿点儿粉条，用水冲干净
7/13. 不用泡软直接扔锅里就行，才不是因为我临时想加粉条没时间才不泡软呢哼╭(╯^╰)╮
8/13. 炖一会儿粉条就软啦，当然没熟想啥呢
炖到这儿我觉得水有点少，再硬炖下去肯定药丸…就加了点儿开水…
9/13. 这时候我看到了旁边的卷心菜…闲着也是闲着就顺手给撕了撕扔进去了…
10/13. 就炖啊炖，炖到你喜欢的程度就行啦
11/13. 不吹不黑，这半成品腊肉真的是好吃
12/13. 来，张嘴～
13/13. 来，再尝尝这些( ′▽` )?
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、促消化等功效；可与羊排、狗肉、香菜搭配；与冬虫夏草、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、补充营养等功效；可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、抗癌等功效；可与樱桃番茄、木耳、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、益胃和中、治疗高血压等功效；可与牛肉、芹菜、荸荠搭配；与河蟹、鹌鹑肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、抗癌、通便等功效；
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营养信息
- 大早上的炖了一锅菜热量1614 千卡
- 脂肪101.89 克
- 蛋白质22.48 克
- 碳水化合物213.97 克
- 钠52.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁8.32 毫克
- 钾2018 毫克