| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 芋圆热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于排舞346分钟消耗的热量...270 | |||||
芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（250克）、紫薯（3个）、红薯（3个）、白糖（50克）
1/5. 将紫薯和红薯蒸熟或煮熟，合成泥。（我只拍了红薯的图）
2/5. 将紫薯泥和红薯泥混到木薯粉中，加入适量白糖。
3/5. 揉好后切成丁状
4/5. 已经切好的紫薯和红薯，多的可以放冰箱里冷冻着。
5/5. 煮熟后的芋圆，煮芋圆时一定要水开后下锅，且紫薯和红薯分开煮，紫薯易染色。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、健脾胃、防癌等功效；可与猪小排、牛奶、水芹菜搭配；与海蟹、梭子蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、抗癌等功效；可与猪排、猪小排、水芹菜搭配；与柴鸡、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1555 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物230.59 克
- 钠2.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾142 毫克