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家常臊子面

家常臊子面的热量和减肥功效

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家常臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊克765千卡153千卡21克7.7克
香菇克35千卡26千卡2.2克0.3克
土豆克225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜克39千卡37千卡1克0.2克
木耳克18千卡25千卡0.48克0.04克
面条克1420千卡284千卡8.3克0.7克
干辣椒克112千卡212千卡15克12克
总量1660克家常臊子面热量/卡路里2614千卡
办公室工作 热量2614千卡,相当于办公室工作1743分钟消耗的热量...90

家常臊子面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、葱(适量)、香菇(10~15个)、胡萝卜(1根)、木耳(一小把)、面条(500克)、土豆(2个左右)、干辣椒(5~6个)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/8. 里脊肉 胡萝卜 切丁 备用

2/8. 木耳泡发 剁碎

3/8. 香菇洗净 手掰 刀切均可 碎丁

4/8. 干辣椒剁碎 葱姜蒜切好 炝锅备用

5/8. 锅里倒入油 五成热 下肉丁 一变色捞出 加少许酱油 少许

6/8. 辣椒 葱姜蒜 下油 翻炒 出味后 加入胡萝卜 香菇 土豆 木耳

7/8. 翻炒3分钟左右 加入肉丁 继续翻炒 加入盐 酱油 味精 翻炒出锅

8/8. 在备料完成后 煮面 炒菜与煮面一同进行 一同出锅 将面捞出 菜料浇上 即可 美味挡不住

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、增强免疫力等功效;可与花菜、马蹄、仔鸡搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、胃肠蠕动等功效;可与大米、圆白菜、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、止血止痛、治便秘等功效;可与芦荟、海蜇头、鲫鱼搭配;与马肉、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、美容等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常臊子面热量2614 千卡
  • 脂肪21.14 克
  • 蛋白质49.98 克
  • 碳水化合物153.65 克
  • 钠146.1 毫克
  • 钙52 毫克
  • 铁12.16 毫克
  • 钾1978 毫克

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