| 葱油挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 葱油挂面热量/卡路里899千卡 | |||

1/4. 调汁:3勺酱油,1勺红烧酱油(老抽),一勺半白糖,搅拌均匀

2/4. 热锅凉油下葱,待至葱白全部变色

3/4. 倒入调好的汁,小火熬制一会儿,不超过1分钟

4/4. 吃了一半突然想起来我在拍教程,哈哈哈,因为一个人带宝宝所以省略了煮面的步骤,我想大家也都会,煮好后倒入调汁,搅拌均匀就可以啦,和自制的蒜茄子一起吃简直不要太美味,还不费时,不费力。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与丝瓜、小米、干辣椒搭配;与田鸡、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;