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咖喱海鲜豆腐煲

咖喱海鲜豆腐煲的热量和减肥功效

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咖喱海鲜豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
西兰花28千卡28千卡1.9克0.4克
总量780咖喱海鲜豆腐煲热量/卡路里683千卡
擦洗地板 热量683千卡,相当于擦洗地板180分钟消耗的热量...228

咖喱海鲜豆腐煲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蛋豆腐(2包)、虾(4只)、干贝(2个)、鱿鱼(适量)、西兰花(100克)、葱(适量)、姜(适量)、咖喱粉(适量)、香油(适量)、水(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、椰汁(适量)、玉米淀粉(适量)
咖喱海鲜豆腐煲的做法图解1

1/7. 汤头:以香油爆香葱绿、姜片、虾壳,加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用

咖喱海鲜豆腐煲的做法图解2

2/7. 虾仁开背,干贝画格纹花刀切半,鱿鱼斜刀切薄片,豆腐切厚方块,西兰花掰小朵备用

咖喱海鲜豆腐煲的做法图解3

3/7. 以香油煎香蛋豆腐

咖喱海鲜豆腐煲的做法图解4

4/7. 加入姜丝、葱白段、汤头拌煮

咖喱海鲜豆腐煲的做法图解5

5/7. 加入1/2茶匙盐、1茶匙糖调味,入西兰花拌煮,再入海鲜拌煮

咖喱海鲜豆腐煲的做法图解6

6/7. 关小火后加2汤匙淀粉水勾芡收汁

咖喱海鲜豆腐煲的做法图解7

7/7. 起锅前加入2汤匙椰浆调味拌煮

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、补肾壮阳、通乳抗毒等功效;可与香菜、韭菜、辣椒搭配;与木瓜、番茄、红枣相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、降低胆固醇、抗癌等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、防癌等功效;可与胡萝卜、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱海鲜豆腐煲热量683 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质93.1 克
  • 碳水化合物21.33 克
  • 628.9 毫克
  • 254 毫克
  • 8.5 毫克
  • 1428 毫克

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