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青椒木耳猪心

青椒木耳猪心的热量和减肥功效

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青椒木耳猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
辣椒628千卡295千卡15克12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量894青椒木耳猪心热量/卡路里1469千卡
摘水果 热量1469千卡,相当于摘水果490分钟消耗的热量...180

青椒木耳猪心的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪心(1个)、辣椒(1个)、甜青椒(0.5个)、胡萝卜(1/3根)、葱花(少量)、姜(少量)、大蒜(少量)、酱油(1勺)、料酒(3勺)、淀粉(适量)、木耳(适量)、香油(少量)
青椒木耳猪心的做法图解1

1/10. 木耳泡发,胡萝卜切片,甜青椒和辣椒切块。

青椒木耳猪心的做法图解2

2/10. 猪心切片,两勺料酒,腌制20分钟,去血腥味。然后放料酒、半羹匙油,抓匀。

青椒木耳猪心的做法图解3

3/10. 葱姜蒜切好备用。

青椒木耳猪心的做法图解4

4/10. 热锅粮油,滑猪心,炒至变色,7分熟盛出控油。

青椒木耳猪心的做法图解5

5/10. 少量油,葱姜蒜爆香。

青椒木耳猪心的做法图解6

6/10. 胡萝卜翻炒。

青椒木耳猪心的做法图解7

7/10. 放入木耳辣椒青椒翻炒。

青椒木耳猪心的做法图解8

8/10. 酱油1勺,料酒1勺,糖2克,盐适量,混合均匀。

青椒木耳猪心的做法图解9

9/10. 放入猪心,翻炒,倒入料汁儿,翻炒均匀,少量水淀粉勾芡,出锅前淋少量香油,翻炒均匀。

青椒木耳猪心的做法图解10

10/10. 出锅,装盘。

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗心悸、补充心肌营养、增强心肌收缩力等功效;可与灵芝、小米搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、健胃、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、卷心菜、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效;可与西瓜、豆浆、西兰花搭配;与柠檬、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降血压、抗菌、预防高血压等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青椒木耳猪心热量1469 千卡
  • 脂肪119.14 克
  • 蛋白质44.98 克
  • 碳水化合物222.95 克
  • 6146.8 毫克
  • 195 毫克
  • 24.36 毫克
  • 2322 毫克

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