| 油炸苹果圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 370克 | 油炸苹果圈热量/卡路里256千卡 | |||

1/3. 苹果洗净,将核挖出,切成圆片胖入盐水中备用。鸡蛋打散,淀粉,面包糠准备好。

2/3. 将苹果沥氺后先裹好淀粉,再蘸鸡蛋液,最后撒上面包糠,放入油锅炸成金黄色既可。(油六成热既可,火不能太大,不然容易炸成黑色)

3/3. 将炸好的苹果圈控油摆盘。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、宁神、抗癌等功效;可与黄瓜、桃子、青鱼搭配;与紫甘蓝、海鲜、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与牡蛎 、黄豆、西红柿搭配;与鹅蛋、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;