| 五香黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 五香黄豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/7. 准备好原料,泡发好的黄豆、香叶、小茴香、八角、桂皮。(黄豆提前泡6—12个小时)

2/7. 煮锅中放入适量清水,置火上,加入香叶、小茴香、八角、桂皮。

3/7. 加入两勺食盐。(食盐适当多放一些

4/7. 放入泡发好的黄豆。

5/7. 加入黄豆后,大火煮沸。

6/7. 改中小火把黄豆煮透即可。(大约煮30分钟)

7/7. 带着淡淡的豆香味、五香味。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、增强免疫力、催乳等功效;可与小米、胡萝卜、香菜搭配;与水芹菜、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;