| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 380克 | 蛋挞热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于游泳137分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（80克）、牛奶（80克）、炼乳（20克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（40（一个量）克）、低筋粉（6（可放可不放）克）
1/5. 把蛋挞皮解冻，分别将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖称重
2/5. 将淡奶油，牛奶，炼乳，白砂糖，鸡蛋（我用的全蛋）搅匀，在放入低筋粉，搅拌均匀
3/5. 将蛋挞液分别放入蛋挞皮内，8分满即可
4/5. 放入烤箱，上下火180度，25分钟（根据自己家烤箱调节时间和温度）
5/5. 出炉
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与红枣、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与玉米、辣椒、桂圆搭配；与鹅、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1369 千卡
- 脂肪120.31 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物239.82 克
- 钠552.6 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾835 毫克