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西芹炒山药

西芹炒山药的热量和减肥功效

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西芹炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量593西芹炒山药热量/卡路里223千卡
玩电脑 热量223千卡,相当于玩电脑149分钟消耗的热量...90

西芹炒山药的做法共4个步骤

食材主料/辅料

西芹(1颗)、山药(1根)、胡萝卜(1根)、木耳(少量)
西芹炒山药的做法图解1

1/4. 葱姜蒜切好,木耳泡发,山药和胡萝卜都切成斜片儿。

西芹炒山药的做法图解2

2/4. 芹菜也要斜着切,用开水炒2-4分钟,捞出沥干。

西芹炒山药的做法图解3

3/4. 热锅倒入油,油热后放入葱姜蒜,放入少量十三香、盐,酱油(一定要少放或不放,这样做出来的菜颜色翠绿),放入所有菜翻炒。

西芹炒山药的做法图解4

4/4. 出锅前放点鸡精,鲜翠一触即发。

食材功效信息

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、开胃、利尿消肿等功效;可与番茄、芋头、豆腐搭配;与醋、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、长志安神、固肾益精等功效;可与薏米、燕麦、玉米面搭配;与鲤鱼、碱性食物、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与比目鱼、黄豆、莴笋搭配;与苹果、辣椒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、轻身强智、清肠胃等功效;可与芦荟、海蜇头、豇豆搭配;与麦冬、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西芹炒山药热量223 千卡
  • 脂肪0.66 克
  • 蛋白质4.99 克
  • 碳水化合物31.11 克
  • 281.6 毫克
  • 49 毫克
  • 1.27 毫克
  • 395 毫克

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