| 滋补药膳天麻红枣炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 555千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 775克 | 滋补药膳天麻红枣炖乌鸡热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于蹲起312分钟消耗的热量...240 | |||||
滋补药膳天麻红枣炖乌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（500克）、天麻（6-8片）、红枣（3-5个）、黄芪（2片）、姜（1块）、干香菇（适量）
1/5. 乌鸡掉过水后洗净，直接放电炖锅里。干香菇泡发洗干净切块放电炖锅里，同时放几片姜片。
2/5. 放入6-8片天麻
3/5. 放入适量开水，选择自动档炖两个小时，电炖锅放入开水也需要将近一个小时才会沸腾，所以沸腾后再炖一个小时。
4/5. 红枣洗干净，3-5个就够了。大红枣哦。这时电炖锅已经炖了两个小时了，就可以放入红枣继续炖45-60分钟。
5/5. 最后几分钟放入适量盐，就可以盛起来了。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效；可与枣、首乌、山药搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有祛风止痛、降血压、预防心血管疾病等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、降低胆固醇、抗炎等功效；可与花生、板栗、薏仁搭配；与虾、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗自由基损伤、降血糖、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补药膳天麻红枣炖乌鸡热量1250 千卡
- 脂肪5.79 克
- 蛋白质56.68 克
- 碳水化合物260.47 克
- 钠98.1 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾2676 毫克