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戚风蛋糕-电饭煲版

戚风蛋糕-电饭煲版的热量和减肥功效

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戚风蛋糕-电饭煲版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量413戚风蛋糕-电饭煲版热量/卡路里1772千卡
打理草坪 热量1772千卡,相当于打理草坪322分钟消耗的热量...330

戚风蛋糕-电饭煲版的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋面粉(150克)、白糖(90克)、凉白开(60毫升)、奶粉(1勺)、食用油(60毫升)
戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解1

1/12. 容器里加蛋黄,面粉,糖,油,凉白开水和奶粉,搅拌均匀

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解2

2/12. 蛋清打发,直至硬性发泡也就是勾起有尖尖!??打发期间分3次加糖,第一次蛋清起泡,第二次打发有划痕,第三次发泡接近硬性发泡

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解3

3/12. 先取1/3蛋清加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀后再加入剩下的

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解4

4/12. 上下搅拌,不可划圈

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解5

5/12. 蛋清与面糊完全融合即可入锅

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解6

6/12. 锅内加油并先加热

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解7

7/12. 锅加热后,倒入面糊,全部倒入后,锅震一震排气

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解8

8/12. 盖上盖子,启动蛋糕功能键

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解9

9/12. 时间到了再闷2分中,图中是即将出锅的

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解10

10/12. 倒扣冷却脱模

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解11

11/12. 脱模

戚风蛋糕-电饭煲版的做法图解12

12/12. 切开后的效果,味道好极了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与紫菜、玉米、百合搭配;与雪莲果、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与红糖、金桔、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效;

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营养信息

  • 戚风蛋糕-电饭煲版热量1772 千卡
  • 脂肪133.51 克
  • 蛋白质42.06 克
  • 碳水化合物230.62 克
  • 712.4 毫克
  • 1859 毫克
  • 3.35 毫克
  • 2179 毫克

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