| 桂花芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 1640千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 糖霜 | 克 | 1005千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 桂花 | 克 | 3千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 坚果 | 克 | 1461千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 1674克 | 桂花芝士蛋糕热量/卡路里7128千卡 | |||
 热量7128千卡，相当于小提琴2851分钟消耗的热量...150 | |||||
桂花芝士蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
芝士（500克）、黄油（300克）、全脂牛奶（180毫升）、酥性饼干（12个）、糖霜（250克）、朗姆酒（2毫升）、玫瑰花香草精（3毫升）、柠檬汁（1.5毫升）、鸡蛋（3个）、坚果（300克）、生粉（30克）、桂花（3克）
1/17. 切碎备用
2/17. 黄油隔水融化备用
3/17. 芝士常温下软化备用
4/17. 把饼干捏碎备用
5/17. 把捏碎的饼干放入黄油中拌匀
6/17. 拌好的饼干一部分放入模具压紧
7/17. 把切碎的坚果放入饼干拌匀
8/17. 把拌好的坚果饼干末铺在之前压紧的饼干上
9/17. 把芝士和加入的白糖打发 直到无顆粒状
10/17. 鸡蛋一个一个的放打拌均匀
11/17. 加入生粉拌匀
12/17. 加入牛奶拌匀
13/17. 加入柠檬汁，朗姆酒，玫瑰花香草精依次拌均匀
14/17. 倒入模具中
15/17. 震出气泡然后洒上桂花 放入烤箱175度烤箱烤上一个小时 烤时下面放一盘冷水
16/17. 出炉蛋糕变成金黄色 凉5个小时后放入冰箱
17/17. 桂花芝士蛋糕就做好了
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容、预防便秘、美容养颜等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与酒、果汁、巧克力相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 桂花芝士蛋糕热量7128 千卡
- 脂肪175.66 克
- 蛋白质56.53 克
- 碳水化合物270.56 克
- 钠818.9 毫克
- 钙1023 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾579 毫克