| 蔓越莓蛋糕甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 202千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 70千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 原味酸奶 | 克 | 65千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 375克 | 蔓越莓蛋糕甜甜圈热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于脱衣服642分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓蛋糕甜甜圈的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备材料
2/14. 黄油切成小块，放入打蛋盆，隔温水融化成液体。
3/14. 鸡蛋放入干净的打蛋盆中，加细砂糖，用打蛋器轻轻搅拌均匀。
4/14. 加入原味酸奶，用打蛋器搅拌均匀。
5/14. 再加入黄油，用打蛋器搅拌均匀。
6/14. 最后低筋面粉、杏仁粉、无铝泡打粉混合过筛加入鸡蛋糊里，用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
7/14. 搅拌好的面糊
8/14. 模具刷油，蔓越莓干先放入模具，再将面糊舀入模具中八分满，然后震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整。
9
模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具，放凉后脱模。
11
成品图
12
再来一张成品图
13
再来一个
14
五环奥运
小贴士
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。
2、我用的是土鸡蛋比较小，两个土鸡蛋合适。
作品
上传我做的这道菜
18
57
TA们都打赏了
模具刷油，蔓越莓干先放入模具，再将面糊舀入模具中八分满，然后震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整。
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模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具，放凉后脱模。
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成品图
12
再来一张成品图
13
再来一个
14
五环奥运
小贴士
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。
2、我用的是土鸡蛋比较小，两个土鸡蛋合适。
作品
上传我做的这道菜
18
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模具刷油，蔓越莓干先放入模具，再将面糊倒入模具中八分满，然后震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整。
9/14. 模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分钟。
10
10/14. 取出模具，放凉后脱模。
11/14. 成品图
12/14. 奥运五环
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与荠菜、干辣椒、洋葱搭配；与茶叶、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、血虚津枯、预防便秘等功效；可与核桃、白果、西洋菜搭配；与猪肉、葛根、栗子相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋糕甜甜圈热量1284 千卡
- 脂肪121.69 克
- 蛋白质36.39 克
- 碳水化合物344.76 克
- 钠223.5 毫克
- 钙477 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾1055 毫克