| 葱说台湾卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 葱说台湾卤肉饭热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于网球218分钟消耗的热量...420 | |||||
葱说台湾卤肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、肉桂（1条）、八角（2颗）、草果（2颗）、冰糖（25克）、料酒（2勺）、生抽（3勺）、老抽（3勺）、水（适量）
1/7. 选一块油花分布漂亮的猪五花，切成肉条或者肉丁状。
2/7. 肉丁放入油锅中煸炒出香味。
3/7. 珠葱切碎后放入油锅内炸成葱酥。炸焦的葱酥容易有苦味，最好剔除。
（嫌麻烦的，也可以购买瓶装红葱酥。）
4/7. 肉桂 1条
八角 2颗
草果 2颗
放入纱袋中。
5/7. 肉 300g
冰糖 25g
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 3勺
水 适量
6/7. 小火焖煮1小时后，放入煮熟的鸡蛋继续炖煮30-60分钟。
7/7. 喷香的卤肉饭就做好啦~~
老板~~ 添饭~~~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与蘑菇、紫菜、大蒜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱说台湾卤肉饭热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克