| 南瓜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 694克 | 南瓜丝饼热量/卡路里1347千卡 | |||

1/7. 将南瓜和胡萝卜都刨丝

2/7. 在南瓜丝和胡萝卜丝里面加点盐腌5分钟,然后稍微挤掉一点水份,不要挤的太干,生粉,加胡椒粉,鸡精,鸡蛋,搅拌

3/7. 换大一点的容器,加入面粉,可以适量加一点冷开水,搅拌均匀,不要太干

4/7. 可以再加一点盐,慢慢加,如果太咸比较麻烦,基本成这样的稠状

5/7. 平底锅加热加入少量油,然后把面粉糊摊平,一定是小火,这样饼可以摊的薄一点,吃起来口感更好

6/7. 两面煎着反转,不要烧焦

7/7. 完成,享用美食,儿子吃的不亦乐乎:)
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、消食等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、豆浆搭配;与西红柿、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效;可与丝瓜、桂圆、茼蒿搭配;与红薯、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、帮助消化、散寒等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;