| 炸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 炸茄子热量/卡路里1056千卡 | |||

1/3. 长茄子去皮切成中间连着的两片茄子片

2/3. 面粉加盐五香粉,也可加孜然,适量水调成面糊,把茄子挂上糊,炸熟即可!

3/3. 中火炸制金黄,一遍即可!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、抗衰老、养阴补虚等功效;可与鳗鱼、肥牛、菠菜搭配;与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;