排骨饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、南瓜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、增强免疫力等功效；可与莴笋、武昌鱼、牛腩搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、补脾、促进消化等功效；可与荷叶、板栗、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；