| 好吃又健胃的柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 510克 | 好吃又健胃的柚子皮热量/卡路里1548千卡 | |||

1/4. 步骤:把柚子皮切薄片用开水泡一晚上!第二天把柚子皮沥干再泡两三次!这样炒起来吃就不会苦了!

2/4. 这是泡好的柚子皮!

3/4. 葱~姜~蒜~肥肉切好!锅中放入色卡油加肥肉熬!色拉油还加肥肉是因为炒出来的菜会更好吃!等肥肉熬的差不多放姜丝蒜末稍炒出香味就入柚子皮翻炒!翻炒片刻加料酒~耗油~盐继续翻炒!一分钟再加少量水煮下!最后快起锅就放味精或鸡精起锅了!

4/4. 装盘放上葱或再锅中一起炒都可以!
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进消化、促进伤口愈合、帮助消化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、保护肝功能、杀菌等功效;可与马齿苋、火腿、排骨搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;