| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 455克 | 红烧肉热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于划艇545分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、大蒜（少许）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/4. 电饭煲里放少许油，冰糖，生抽，老抽，大蒜，拌匀。加水与肉齐平，盖上锅盖，按煮饭键。
2/4. 中途翻个边，煮饭程序结束后捞出。改刀，将肉块和剩余肉汁用炒锅加热收汁。
3/4. 成品，不能忍啊
4/4. 配上一碗青菜减少罪恶感
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与白菜、丝瓜、洋葱搭配；与香菜、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、健脾胃等功效；可与生菜、玉米面、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧肉热量1907 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质26.47 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠100.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾493 毫克