| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 581克 | 蛋包饭热量/卡路里698千卡 | |||

1/8. 将所需的蔬菜、洗净切丁,火腿也切丁备用

2/8. 冷冻的玉米粒解冻,将水沥干备用

3/8. 锅热之后放入少许花生油,然后将葱花下锅爆香

4/8. 将所有切丁的蔬菜、火腿、玉米粒下锅爆炒,并翻炒均匀

5/8. 蔬菜略微翻炒一下就放入米饭,翻炒均匀,大概三分钟即可,炒太久会影响里面蔬菜的口感!

6/8. 最后加入酱油与盐,翻炒均匀即可出锅

7/8. 将鸡蛋打散,均匀的浇在平底锅里摊成薄薄的鸡蛋饼!出锅后在鸡蛋饼上放入刚才炒好的米饭!

8/8. 将蛋皮折叠,把米饭裹在里面!外面淋上番茄酱就大功告成了!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与洋葱、生菜、玉米搭配;与消炎片、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、降血压、减肥等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、延缓衰老、健脾开胃等功效;可与花菜、山药、洋葱搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;