| 土豆泥配土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 土豆泥配土豆热量/卡路里294千卡 | |||

1/3. 土豆去皮用花擦子,擦出土豆花。泡在凉水中备用。

2/3. 剩下的土豆边角料上锅蒸熟捣成泥,用小饭碗做型,扣在盘子上。(在饭碗内壁上涂一层冷水土豆泥就不会挂壁了)

3/3. 土豆花加盐下锅炒熟,摆盘。番茄酱浇在土豆泥上。可以吃了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、和胃等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;