| 不放油的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 不放油的红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于斜板仰卧起坐588分钟消耗的热量...259 | |||||
不放油的红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱 姜 大料 香片 糖（适量）、料酒 生抽 老抽（各2勺）
1/4. 五花肉切成小块，直接放到平锅里煎成金黄色，肉中的脂肪会溢出很多油。
2/4. 换锅，用刚刚煎出来的油炒糖色，放入煎成金黄色的五花肉加生抽和老抽上色翻炒3-5分钟
3/4. 加入少许水，末过肉就可以。放入葱姜大料香片。
4/4. 靠干水份后，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、萝卜、山楂搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不放油的红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克