| 午餐肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 177克 | 午餐肉热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于健美操65分钟消耗的热量...280 | |||||
午餐肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
腿肉（1快）、胡椒粉（半勺）、十三香（半勺）、淀粉（一勺）、香葱（2棵）、鸡蛋（适量）、食盐（一勺）、胡椒粉（一勺）、生抽（一勺）、十三香（一勺）、白糖（半勺）、调和油（一勺）、料酒（一勺）
1/14. 材料：腿肉1快 香葱2棵 淀粉一勺 鸡蛋适量（用蛋黄会更好） 胡椒粉半勺 十三香半勺
2/14.
把肉洗净，切小块放入料理机内。
3/14. 倒入准备好的淀粉
4/14. 倒入十三香和胡椒粉生抽和调和油
5/14.
倒入食盐、白糖、鸡精盖上盖子。
6/14.
安装好料理棒，启动料理棒达到自己想要的程度就可以了。
7/14.
倒入洗净切好的香葱，用筷子朝一个方向搅动。
8/14.
把肉糜倒入纱布内，
9/14. 用勺子整成长方形。
10/14.
把它们包好，就像包礼物一样摔打几下。
11/14.
放入蒸屉内上锅摁蒸煮键15分钟。
12/14.
拿出来刷蛋液。
13/14. 蒸凝固了在刷另一面。
14/14. 成品
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、散寒、消痰解毒等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、预防便秘等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、明虾、基围虾搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 午餐肉热量303 千卡
- 脂肪27.84 克
- 蛋白质23.73 克
- 碳水化合物228.87 克
- 钠204.8 毫克
- 钙787 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾643.3 毫克