| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 712克 | 紫菜包饭热量/卡路里1346千卡 | |||

1/9. 大米洗净做大米干饭,水可以适量少放些,这样做出来的米饭有嚼劲。

2/9. 配料露个脸,其实用不了这些的。

3/9. 鸡蛋打散用平锅放少许油摊成蛋皮,切丝备用。

4/9. 胡萝卜去皮洗净后用刮皮刀削成长条,为了吸收胡萝卜素,用少许油炒一下,加芝麻拌匀后备用。

5/9. 黄瓜 火腿肠 切长条备用。

6/9. 紫菜铺平,铺上一层大米饭。

7/9. 配料依次摆放整齐,先起紫菜一边折向备料,然后稍微用力压实卷起,卷的越实口感越好。

8/9. 一条条卷好,接口处冲下摆放,大米饭有粘性自己就粘住了不会散。然后用刀切小段。在刀口处涂香油防止粘刀,如果不喜欢香油味道,用冷水涂在刀口也可以防止粘刀的。

9/9. 带饭盒便当了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、清肺等功效;可与猕猴桃、荷叶、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、莴笋、草鱼搭配;与苹果、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、虾米、苹果搭配;与油菜、柑橘、花生酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与百合、生菜、菠菜搭配;与柿子、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;