| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 338克 | 凉拌西兰花热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于操作110分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、火腿肠（一根）、大蒜（三瓣）
1/4. 西兰花洗净，掰成小块儿。
2/4. 大蒜碎切碎，辣椒切丝，火腿肠切片。
3/4. 水煮开，放几滴食用油，放入西兰花和火腿肠三分钟捞起。
4/4. 过凉水，放上大蒜辣椒，淋热油。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、增强免疫力等功效；可与墨鱼、牛肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、降血糖等功效；可与莴笋、醋、洋葱搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量331 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物48.83 克
- 钠813.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾747 毫克