| 奶香黄油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 629克 | 奶香黄油面包热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于深蹲513分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香黄油面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、奶粉（20克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、水（120克）、黄油（30克）、黄油（30克）、盐（3克）、低粉（50克）、糖粉（30克）
1/12. 面包体中原料，将除黄油以外的所有原料混合。
2/12. 揉至出筋，这个时候还是会很粘手。
3/12. 加入黄油揉至扩展阶段。
4/12. 发酵至2倍大后取出排气，分割成相等的10份。
5/12. 盖上保鲜膜静置15分钟
6/12. 面团醒发的时候把油酥做好，装入裱花袋内。(黄油室温软化，加入糖粉拌均。再搅打成松发状,筛入低筋面粉拌成面糊状即可。)
7/12. 松驰15分钟后再次整成圆型。
8/12. 最后第二次发酵至2倍大
9/12. 均匀的刷上蛋液
10/12. 把奶酥面糊装裱花袋子里面，十字交叉挤在面包坯上面，放入预热好的烤箱内（烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟，看着面包上色后加盖锡纸哦）
11/12. 出炉喽！
12/12. 再来一张
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、治疗便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与钙粉、红糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与玉米、香椿、基围虾搭配；与田鸡、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 奶香黄油面包热量2052 千卡
- 脂肪229.87 克
- 蛋白质47.36 克
- 碳水化合物223.15 克
- 钠794 毫克
- 钙1943 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾2126 毫克