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香葱苏打饼干

香葱苏打饼干的热量和减肥功效

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香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉505千卡361千卡11.3克1.5克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉19千卡389千卡0克0克
小苏打0千卡1千卡0克0克
发酵粉11千卡356千卡47.6克1.7克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
总量426香葱苏打饼干热量/卡路里1581千卡
酒保 热量1581千卡,相当于酒保687分钟消耗的热量...138

香葱苏打饼干的做法共18个步骤

食材主料/辅料

香葱面团;(适量)、中筋面粉(140克)、奶粉(10克)、小苏打(1克)、糖粉(5克)、牛奶(80毫升)、发酵粉(3克)、黄油(25克)、干香葱(少许)、油酥面团;(适量)、低筋粉(50克)、黄油(30克)、盐(2克)、白芝麻(少许)
香葱苏打饼干的做法图解1

1/18. 准备香葱面团的用料;
面粉里加奶粉和一点糖粉,还有小苏打,温牛奶里加发酵粉,香葱切粒,黄油软化。

香葱苏打饼干的做法图解2

2/18. 提前将香葱烤干5分钟。

香葱苏打饼干的做法图解3

3/18. 黄油融化,面粉里先加入牛奶酵母液搅开,再加融化黄油。

香葱苏打饼干的做法图解4

4/18. 最后加入香葱,揉成面团。发酵20分钟待用。

香葱苏打饼干的做法图解5

5/18. 油酥面团;
黄油融化加入低筋粉,盐,和成油酥面团,加少许白芝麻,不喜欢也可以不加的哈。

香葱苏打饼干的做法图解6

6/18. 两种面团分成均等的两份,因为是可以烤两盘的量。

香葱苏打饼干的做法图解7

7/18. 取一份香葱面团,擀成长形。

香葱苏打饼干的做法图解8

8/18. 三折叠起来。同样操作进行三次。中间不需要醒面直接连续操作即可。

香葱苏打饼干的做法图解9

9/18. 擀好的香葱面包入油酥面团。

香葱苏打饼干的做法图解10

10/18. 充分包紧噢。

香葱苏打饼干的做法图解11

11/18. 擀开包好的面团,成长方形。

香葱苏打饼干的做法图解12

12/18. 三折叠起来,同样操作三次。

香葱苏打饼干的做法图解13

13/18. 擀成很薄的面片。

香葱苏打饼干的做法图解14

14/18. 放油纸上面,裁切成方形饼干。

香葱苏打饼干的做法图解15

15/18. 每个小片上均匀的扎眼。

香葱苏打饼干的做法图解16

16/18. 放入烤箱150度烤10~15分钟,中间可以翻一次面。

香葱苏打饼干的做法图解17

17/18. 烤好马上放网架上晾凉。

香葱苏打饼干的做法图解18

18/18. 酥脆看得见哦,还有很多层次的.....

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、养颜、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与空心菜、雪莲果、香椿相克,同食可能会引起不适;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、美容、滋养肌肤等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、预防便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与红糖、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 香葱苏打饼干热量1581 千卡
  • 脂肪282.1 克
  • 蛋白质122.11 克
  • 碳水化合物354.77 克
  • 38116.8 毫克
  • 2356 毫克
  • 28.99 毫克
  • 2279 毫克

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