红烧刀的热量和减肥功效

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、泽肤养发、提高智力等功效；可与豆腐干、木瓜、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、促消化、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、舒张血管、壮阳补阴等功效；可与兔肉、豆豉、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与五花肉、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；