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红烧带鱼

红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量813红烧带鱼热量/卡路里1047千卡
上下蹲 热量1047千卡,相当于上下蹲262分钟消耗的热量...240

红烧带鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

带鱼(一到两条)、姜(五片)、大蒜(五瓣)、八角(几个)、生抽(五勺)、老抽(半勺)、白糖(半勺)、胡萝卜(一段)、五香粉(少许)
红烧带鱼的做法图解1

1/6. 所需食材:材料:带鱼一条切段(如果厚的话在鱼上斜划几刀),姜五片,蒜五瓣切片,八角五个,生抽五勺,老抽半勺,糖半勺,胡萝卜一段切片。

红烧带鱼的做法图解2

2/6. 不粘锅烧热加两勺油,把鱼段下去煎透

红烧带鱼的做法图解3

3/6. 翻面,放姜片八角略煎一下

红烧带鱼的做法图解4

4/6. 加酱油和两杯水进锅,加糖和少许五香粉,开锅转中火炖五分钟后用大火收汤

红烧带鱼的做法图解5

5/6. 最后加入胡萝卜片翻炒熟

红烧带鱼的做法图解6

6/6. 很下饭的菜,开吃吧。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、降血脂、降低肝癌等功效;可与木瓜、北豆腐、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、解药毒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、温阳散寒、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红烧带鱼热量1047 千卡
  • 脂肪14.02 克
  • 蛋白质51.5 克
  • 碳水化合物317.51 克
  • 227.4 毫克
  • 583 毫克
  • 46.21 毫克
  • 1551 毫克

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