| 花胶炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 349克 | 花胶炖奶热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于越野滑雪52分钟消耗的热量...840 | |||||
花胶炖奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花胶（1只）、牛奶（300毫升）、红枣（1颗）、桂圆肉（5个）、冰糖（10克）
1/3. 花胶在前一晚泡好。使用姜片和料酒将花胶煮8分钟左右。煮好的花胶放入冷水中备用。
红枣去核，桂圆肉，花胶切片，放入炖盅加入牛奶。电炖盅：2小时。
2/3. 喝前放入冰糖。
3/3. 丰富胶原蛋白 赞！
可加入一片生姜片一起炖，有去腥效果。
食材功效信息
花胶具有止血、散瘀消肿、养血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与番茄酱、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、提高免疫力等功效；可与板栗、鹿茸、大葱搭配；与鱼肉、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有温补、子宫肌瘤、失眠等功效；可与甲鱼、鸡蛋、鹌鹑搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、解毒等功效；可与五味子、黑芝麻、梨搭配；
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营养信息
- 花胶炖奶热量722 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物244 克
- 钠53.4 毫克
- 钙387 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾763 毫克