| 豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖浆 | 克 | 961千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 1152千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 吉士粉 | 克 | 125千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1117克 | 豆沙月饼热量/卡路里4172千卡 | |||
 热量4172千卡，相当于瑜珈1192分钟消耗的热量...210 | |||||
豆沙月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、糖浆（380克）、碱水（10毫升）、花生油（130克）、吉士粉（35克）、鸡蛋清（一个蛋黄两个蛋清）
1/3. 将花生油和糖浆、碱水混合均匀
2/3. 将面粉和吉士粉放入混合物中，捞均匀，不要搓揉
3/3. 家用烤箱140度预热，月饼放入烤箱后喷少许水，烤五分钟，拿出来晾凉，刷蛋液，再入烤箱上色即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、滋润皮肤、止血等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆沙月饼热量4172 千卡
- 脂肪110.4 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物217.51 克
- 钠189 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾198 毫克