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金丝南瓜饼

金丝南瓜饼的热量和减肥功效

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金丝南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
总量221金丝南瓜饼热量/卡路里208千卡
操作 热量208千卡,相当于操作69分钟消耗的热量...180

金丝南瓜饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

南瓜(用量根据你的喜好)(适量)、白糖(适量,如果南瓜够甜,就少点,豆沙也会含糖)(适量)、红豆沙(适量)、糯米粉(南瓜泥的两倍半)(适量)
金丝南瓜饼的做法图解1

1/9. 蒸熟南瓜,不建议水煮,南瓜含水量很高,水煮便会变的水份过多,南瓜香味甜度也会变淡

金丝南瓜饼的做法图解2

2/9. 趁着蒸南瓜的时间,我们过滤糯米粉,也可以不用过滤,看个人时间,不过过滤后,口感更加细腻,糯米粉我建议大家平时放在冰箱冷冻保存,可以不会生小虫,也不会变味道

金丝南瓜饼的做法图解3

3/9. 蒸好的南瓜趁热过筛,用勺子压制成泥,南瓜泥会通过筛子漏出来,这便是最细腻的南瓜泥,这一步不能省略

金丝南瓜饼的做法图解4

4/9. 南瓜泥制作完成,加入白砂糖拌匀,如果不能吃太甜,可以不用加糖

金丝南瓜饼的做法图解5

5/9. 一定要等南瓜泥冷却后,拌入糯米粉中,不然热度会让糯米粉部分成熟,影响口感

金丝南瓜饼的做法图解6

6/9. 分成小面团,包入豆沙馅

金丝南瓜饼的做法图解7

7/9. 成本照

金丝南瓜饼的做法图解8

8/9. 不粘锅内,小火煎制金黄即可

金丝南瓜饼的做法图解9

9/9. 大功告成!出锅

食材功效信息

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、消热解毒、催乳等功效;可与薏米、粳米、黑米搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金丝南瓜饼热量208 千卡
  • 脂肪0.36 克
  • 蛋白质3.6 克
  • 碳水化合物19 克
  • 26.3 毫克
  • 18 毫克
  • 1.1 毫克
  • 160 毫克

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