| 金丝南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 金丝南瓜饼热量/卡路里208千卡 | |||

1/9. 蒸熟南瓜,不建议水煮,南瓜含水量很高,水煮便会变的水份过多,南瓜香味甜度也会变淡

2/9. 趁着蒸南瓜的时间,我们过滤糯米粉,也可以不用过滤,看个人时间,不过过滤后,口感更加细腻,糯米粉我建议大家平时放在冰箱冷冻保存,可以不会生小虫,也不会变味道

3/9. 蒸好的南瓜趁热过筛,用勺子压制成泥,南瓜泥会通过筛子漏出来,这便是最细腻的南瓜泥,这一步不能省略

4/9. 南瓜泥制作完成,加入白砂糖拌匀,如果不能吃太甜,可以不用加糖

5/9. 一定要等南瓜泥冷却后,拌入糯米粉中,不然热度会让糯米粉部分成熟,影响口感

6/9. 分成小面团,包入豆沙馅

7/9. 成本照

8/9. 不粘锅内,小火煎制金黄即可

9/9. 大功告成!出锅
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、消热解毒、催乳等功效;可与薏米、粳米、黑米搭配;与盐、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;