| 懒人辣汁鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 797克 | 懒人辣汁鸡腿热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于赛艇114分钟消耗的热量...720 | |||||
懒人辣汁鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、姜（3片）、蒜瓣子（1个）、红辣椒（4个）、花椒（一小点大约15个左右）、八角（1个）、醋（俩勺）、料酒（3勺）、酱油（2勺）、白糖（2勺）
1/9. 先把买过的鸡腿放锅了过一道水(煮沸的水)，之后就是这个样子
2/9. 把姜，蒜瓣子，花椒，八角准备好，还有料酒，醋，酱油，糖，按比例，到入碗中配好，勺子就是家里普通陶瓷那样大的小勺
3/9. 向锅里到入油待油热了，之后把准备好的姜，蒜瓣子，八角，花椒，去锅炒20秒
4/9. 放入鸡腿和料一起炒半分钟
5/9. 之后加入一碗水
6/9. 把之前配好的醋 酱油 料酒 糖，到入锅里
7/9. 开大火煮沸，之后关小火慢炖
8/9. 待锅里汁还剩一点时，开大火收汁(由于这个图正在收汁，所以没有拍)
9/9. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、帮助消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解毒、护肾等功效；可与土豆、姜、大蒜搭配；与胡萝卜、芹菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人辣汁鸡腿热量1368 千卡
- 脂肪28.5 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物281 克
- 钠42685.6 毫克
- 钙1528 毫克
- 铁73.5 毫克
- 钾1736 毫克