| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 373克 | 春卷热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于擦地56分钟消耗的热量...228 | |||||
春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
越南春卷皮（10到15片）、黄瓜（一根）、火腿（一根）、大蒜（2满）、生抽（少许）
1/6. 黄瓜洗净切段，火腿也切段，筷子粗细，大蒜拍碎，放入一个碗里，倒入生抽，腌渍一下（ps:这个照片是做的差不多的时候拍的，没多少了。）
2/6. 春卷皮放入40度左右的盆里，30秒之内双手捏住两边拿出来，放到专门切熟食的竹板上
3/6. 然后摊平，把黄瓜段和火腿段码在上面，包好，就可以了，超级简单，而且超级好吃。皮很Q，很有嚼劲，最主要的想包什么就可以包什么。
4/6. 这是另一个口味的，五花肉炼干，加上黑木耳（黑木耳水发之后用开水焯一下，再用生抽大蒜末腌渍一下）
5/6. 炼干的五花肉
6/6. 包好后是这样的
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效；可与土豆、绿豆芽、蜂蜜搭配；与草莓、小白菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、促消化等功效；可与五花肉、醋、生菜搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 春卷热量214 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物39 克
- 钠964.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3 毫克
- 钾672 毫克