| 素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1091克 | 素饺子热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于化妆814分钟消耗的热量...120 | |||||
素饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、韭菜（适量）、豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、香葱（适量）
1/5. 备料如图
2/5. 炒馅儿:锅中倒油，鸡蛋直接打入锅中，筷子搅散，炒至定型，倒入切成岁末的豆腐，炒至金黄
3/5. 韭菜香葱分别切末，与豆腐鸡蛋混合，加盐，鸡精，酱油，芝麻油，虾米，搅拌均匀
4/5. 包饺子
5/5. 成品图
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、止渴、除热等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与北极虾、基围虾、牡蛎搭配；与菠菜、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、利小便、清热解毒等功效；可与香菇、鲇鱼、桂鱼搭配；与葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、茼蒿、辣椒搭配；与味精、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素饺子热量1629 千卡
- 脂肪15.22 克
- 蛋白质31.149999 克
- 碳水化合物59.17 克
- 钠901.2 毫克
- 钙322 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾754 毫克