| 五仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 猪油 | 克 | 2038千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 889克 | 五仁酥热量/卡路里4233千卡 | |||
 热量4233千卡，相当于推举1411分钟消耗的热量...180 | |||||
五仁酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、中筋面粉（300克）、猪油（230克）、五仁（适量）、炼乳（50克）、鸡蛋（1只）
1/5. 准备材料
2/5. 五仁+面粉+炼乳+猪油撵出团
3/5. 涂上蛋液上烤箱200度烤制20分钟
4/5. 这个是蛋黄馅的
5/5. 五仁的出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与西红柿、黄豆、明虾搭配；与红薯、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五仁酥热量4233 千卡
- 脂肪121.61 克
- 蛋白质41.56 克
- 碳水化合物205.32 克
- 钠397.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾509 毫克