| 五彩土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 644克 | 五彩土豆丝热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于开货车46分钟消耗的热量...390 | |||||
五彩土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、胡萝卜（半根）、莴笋（半根）、玫瑰大头菜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/8. 土豆去皮洗净后切成丝。
2/8. 切好的土豆丝放水里洗去淀粉。
3/8. 胡萝卜和莴笋去皮分别也切成丝。
4/8. 玫瑰大头菜洗净酱渍切成丝，葱切段备用。
5/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸香。
6/8. 放入土豆丝、胡萝卜丝、莴笋丝、大头菜丝翻炒至熟。
7/8. 倒入一匙料酒翻炒翻炒。
8/8. 调入少量盐和鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、宽肠通便等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效；可与菠菜、黄豆、鲈鱼搭配；与杏、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、清胃热、利尿通乳等功效；可与蒜苗、猪瘦肉、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩土豆丝热量298 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠38.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾554 毫克