| 豆腐结红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 830克 | 豆腐结红烧肉热量/卡路里2762千卡 | |||
 热量2762千卡，相当于倒垃圾1105分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐结红烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆腐皮（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 红烧肉洗干净
2/12. 肉用开水烫一下，切小块。
3/12. 葱姜蒜切好
4/12. 葱姜蒜放入锅中，倒油炒香。
5/12. 放入红烧肉，倒入老抽料酒，放入盐
6/12. 翻炒片刻加入小半锅水，大火烧开关小火烧三四十分钟。
7/12. 豆腐皮洗干净
8/12. 豆腐皮切四条。
9/12. 豆腐皮打成结。
10/12. 土豆洗干净。
11/12. 土豆削皮切块。
12/12. 放入豆腐皮和土豆烧二十多分钟，大火收汁就好了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、丝瓜搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；可与酱肘子、里脊猪肉、猪肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、利水消肿等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐结红烧肉热量2762 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质55.87 克
- 碳水化合物36 克
- 钠93.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁15.17 毫克
- 钾1069 毫克