| 荷叶蒸田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 565克 | 荷叶蒸田鸡热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于木管乐器282分钟消耗的热量...120 | |||||
荷叶蒸田鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
田鸡（500克）、荷叶（一片）、姜（适量）、指天椒（两条）、葱（适量）
1/6. 清洗田鸡，把血洗干净
2/6. 荷叶洗干净，泡水10分钟至泡软，铺好在碟子上
3/6. 备好姜丝，葱条，指天椒切粒，不喜欢辣的不要放
4/6. 放适量油，盐，糖，酱油，料酒。腌制20分钟后，装到荷叶上，把配料铺上。
5/6. 包起来后固定封口。待水滚后，隔水蒸20分钟。
6/6. 富高度营养价值的菜就煮好了。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有延缓衰老、保健美容、防癌等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、消暑利湿、散瘀止血等功效；可与山楂、螃蟹、茡荠搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷叶蒸田鸡热量563 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物26.3 克
- 钠26.7 毫克
- 钙154 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾575 毫克