| 鹌鹑蛋香菇盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 537克 | 鹌鹑蛋香菇盏热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于蛙泳83分钟消耗的热量...600 | |||||
鹌鹑蛋香菇盏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、香菇（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）
1/3. 香菇洗净去蒂待用，鹌鹑蛋打入香菇盏中，上蒸锅蒸15分钟。
2/3. 另外取个盘子做好装盘准备，盘饰随意
3/3. 蒸好后，淋上少许海鲜酱油和芝麻油，装盘！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗癌、延缓衰老等功效；可与木耳菜、荸荠、牛腩搭配；与明虾、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、预防高血压、生津通乳等功效；
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营养信息
- 鹌鹑蛋香菇盏热量826 千卡
- 脂肪111.5 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠5866.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾495 毫克