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果仁玫瑰月饼

果仁玫瑰月饼的热量和减肥功效

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果仁玫瑰月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玫瑰酱218千卡121千卡0.3克0克
芝麻仁379千卡631千卡20.45克61.21克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
花生仁179千卡298千卡12克44.3克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
核桃仁262千卡654千卡15.2克65.6克
总量390果仁玫瑰月饼热量/卡路里1385千卡
柔软体操 热量1385千卡,相当于柔软体操297分钟消耗的热量...280

果仁玫瑰月饼的做法共19个步骤

食材主料/辅料

玫瑰酱(180克)、芝麻仁(60克)、花生仁(60克)、核桃仁(40克)、白糖(20克)、玉米油(30克)、熟糯米粉(100克)、广式饼皮面团(216克)、蛋液(适量)
果仁玫瑰月饼的做法图解1

1/19. 准备馅料

果仁玫瑰月饼的做法图解2

2/19. 将所有果仁切碎放入大碗

果仁玫瑰月饼的做法图解3

3/19. 混合均匀

果仁玫瑰月饼的做法图解4

4/19. 加入玫瑰酱

果仁玫瑰月饼的做法图解5

5/19. 拌匀

果仁玫瑰月饼的做法图解6

6/19. 加入油

果仁玫瑰月饼的做法图解7

7/19. 拌匀

果仁玫瑰月饼的做法图解8

8/19. 倒入熟糯米粉

果仁玫瑰月饼的做法图解9

9/19. 拌匀

果仁玫瑰月饼的做法图解10

10/19. 将拌好的馅料分割成28克一个的小球

果仁玫瑰月饼的做法图解11

11/19. 饼皮面团分割成12克一个的剂子

果仁玫瑰月饼的做法图解12

12/19. 取一个面剂,按扁

果仁玫瑰月饼的做法图解13

13/19. 包入馅料

果仁玫瑰月饼的做法图解14

14/19. 收口搓圆

果仁玫瑰月饼的做法图解15

15/19. 月饼模中放少量面粉,摇晃均匀后倒出

果仁玫瑰月饼的做法图解16

16/19. 放入月饼坯

果仁玫瑰月饼的做法图解17

17/19. 压出花型

果仁玫瑰月饼的做法图解18

18/19. 将月饼放入烤盘,排好,表面喷水,放入预热160度的烤箱,烤约10分钟左右,至定型

果仁玫瑰月饼的做法图解19

19/19. 取出刷蛋液,放回烤箱中,继续烘烤15-20分钟

食材功效信息

玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

芝麻仁的热量631千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有清咽止咳、防癌、润肺等功效;可与鲤鱼、莲子、豆浆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有健脑防老、抗癌、滋养脑细胞等功效;可与百合、荸荠、猪腰搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 果仁玫瑰月饼热量1385 千卡
  • 脂肪270.31 克
  • 蛋白质48.05 克
  • 碳水化合物164.63 克
  • 109.5 毫克
  • 100 毫克
  • 13.56 毫克
  • 1433 毫克

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