| 虾仁韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 754克 | 虾仁韭菜盒子热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于打猎247分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁韭菜盒子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将面粉与温水按2：1的比例和好，少放点盐，这样调出的面有筋。和好的面需要稍醒一下，30分钟左右即可。
2/10. 把韭菜洗净沥干水分。
3/10. 虾仁挑出虾线后上过蒸5分钟出锅备用
4/10. 醒好的面团，再揉光滑。
5/10. 锅里放点油，倒入打散的鸡蛋液翻炒，不要有一点糊哦，要鸡蛋本来淡淡的黄色，一直到鸡蛋都炒熟了，用锅铲在锅里把蛋碾碎。
6/10. 把蒸好的虾仁剁碎 不要太碎了 这样吃的就没口感了。
7/10. 将凉的鸡蛋碎放入韭菜里，然后将前面提到的调料和虾仁放入，慢慢轻轻的拌匀，静止5分钟。
8/10. 这5分钟呢，你就可以把面打开，揉成长条，切成一段段，然后开始揉剂子，包大饺子了
9/10. 烧热油，把饺子放下去煎炸（油不要太多，太热很容易就焦啦，要小火煎炸，太大火外面都焦，里面还不熟，比平时烙盒子的油稍微多点）
10/10. 小火煎炸到金黄即可。（炸的过程要转动，单炸一面会一面焦一面白）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、益肝健胃等功效；可与明虾、鲫鱼、基围虾搭配；与牛里脊、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗早衰、降血压等功效；可与大白菜、圆白菜、海马搭配；与水芹菜、南瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米、牡蛎 、紫菜搭配；与甲鱼 、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁韭菜盒子热量1235 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质36.349999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克