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传统无水蛋糕

传统无水蛋糕的热量和减肥功效

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传统无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量358传统无水蛋糕热量/卡路里1500千卡
美容 热量1500千卡,相当于美容1500分钟消耗的热量...60

传统无水蛋糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(70克)、低筋面粉(75克)、食用油(少量)、蜂蜜(可加可不加,用量自选)
传统无水蛋糕的做法图解1

1/4. 鸡蛋和白糖放在无水无油盆中打发。建议下面用一个大盆,放45度热水,更容易打发

传统无水蛋糕的做法图解2

2/4. 打发到白色粘稠,气泡不减少为止,倒入面粉搅拌均匀,用十字搅拌法。然后倒入油和蜂蜜搅拌

传统无水蛋糕的做法图解3

3/4. 倒入模具,我用的12个装模具,烤箱170度上下烤10分钟

传统无水蛋糕的做法图解4

4/4. 看着蛋糕篷起,然后改成上烤5分钟,想颜色重可以再烤2分钟

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与海虾、茼蒿、干贝搭配;与茶叶、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、补虚等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、梨、雪梨搭配;与北豆腐、热水、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 传统无水蛋糕热量1500 千卡
  • 脂肪112.71 克
  • 蛋白质22.46 克
  • 碳水化合物256.22 克
  • 143.7 毫克
  • 66 毫克
  • 2.95 毫克
  • 297 毫克

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