| 胡萝卜煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 胡萝卜煎蛋饼热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于安装风雪护窗42分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜煎蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（250克）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 胡萝卜切小丁，葱切碎
2/4. 鸡蛋打成蛋液，加少许盐和胡椒粉
3/4. 热锅加油，待油热后加入胡萝卜丁翻炒1分钟，加入少量盐调匀出锅，倒入鸡蛋液中，再将葱花一并撒进装有胡萝卜丁的蛋液中，搅拌均匀。
4/4. 平底锅中滴入几滴油，油热后将混合好的蛋液均匀的平铺在锅中，小火将蛋液煎成蛋饼后出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、黄豆、羊排搭配；与茼蒿、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与青椒、小米面、明虾搭配；与味精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 胡萝卜煎蛋饼热量209 千卡
- 脂肪18.61 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物88.72 克
- 钠10221.4 毫克
- 钙754 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾352 毫克