| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 葱油拌面热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于水球119分钟消耗的热量...600 | |||||
葱油拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小葱（4棵）、老抽（2勺）、生抽（2勺）、花生油（适量）、面条（200克）、白开水（一大碗）
1/7. 小葱切段
2/7. 热锅倒入炒菜一样多的油，油热后放入葱段，中火翻炒
3/7. 炒变色后倒入老抽生抽，半勺糖。直接关火放一旁
4/7. 待用（如果酱油不够咸可以加少许盐）。
5/7. 我是用开水煮面，水很快沸腾，放点盐防止粘黏。把面放进沸水，煮开后加水，共加2次水，再沸时面条就熟了
6/7. 面条盛到装冷水的碗里过一下，就不容易黏了
7/7. 过凉后把面条控水后刀入葱油锅里，拌匀出锅。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、预防感冒、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、止血、润肺化痰等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量1192 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物90.7 克
- 钠41.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁5 毫克
- 钾279 毫克