| 荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 865千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 644克 | 荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于玩游戏217分钟消耗的热量...340 | |||||
荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（250克）、腊肉（125克）、蒜末（1小匙）、葱花（1小匙）、水（1大匙）、盐（1/2小匙）、白砂糖（1/2小匙）、鸡精（1/4小匙）
1/11. 腊肉切片，蒸一下。我用的是煌上煌的腊肉，平时-7℃冰箱冷藏的，所以蒸一下。如果您刚买常温的，不用蒸。
2/11. 洗菜摘菜，把荷兰豆用流水清洗一下。两端摘掉，往茎的地方撕拉，把两侧茎撕下来。吃起来不老。
3/11. 准备蒜末和葱末，葱末里放入水。
4/11. 热锅，热油，冷油时就放入蒜末，慢慢逼出蒜香。
5/11. 放入荷兰豆，大火快炒
6/11. 放入盐，翻炒
7/11. 放入蒸好的腊肉，翻炒。
8/11. 放入白砂糖，鸡精，葱末水。
9/11. 出锅 摆盘
10/11. 快手，爽口菜。
11/11. 一顿吃完，好吃
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、大便秘结等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、杀菌、预防感冒等功效；可与洋葱、猪肉、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜热量1230 千卡
- 脂肪71.4 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物157 克
- 钠10060.8 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾433 毫克