| 牛肉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 牛肉金针菇热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于晾衣服52分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉金针菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（随意）、金针菇（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/1. 油锅烧热（我放的油有些多），将蒜爆香（喜欢辣也可以加些辣椒），加入切好的熟牛肉，稍炸一会，加入少许蚝油炒匀，放入适量生抽，少许老抽，适量盐，炒匀，我是最后加的金针菇。味道还不错的。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉金针菇热量104 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质15.91 克
- 碳水化合物25.53 克
- 钠10864.3 毫克
- 钙243 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾235 毫克