| 没想家,骗你小狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 656克 | 没想家,骗你小狗热量/卡路里1687千卡 | |||

1/12. 去超市特意买了块南瓜~我家桑园边上每年都栽挺多南瓜的,夏天的时候绿油油爬一大片,秋天熟了还是绿油油一大片,桑园里干活的那群大娘不用找就能知道南瓜在哪…因为都知道我喜欢吃南瓜,每年最大的那个她们都不摘,等快熟了就告诉我妈在哪块儿地里,哪片叶子下面,呃…我一边和家里视频一边编辑菜谱,我妈问我干啥呢,我说没啥想你呢 _(:з」∠)_

2/12. 南瓜去籽洗干净,扒好几根葱

3/12. 削个南瓜皮

4/12. 擦成粗丝儿

5/12. 撒上盐,抓匀,攥干水~攥出来的水我拿去和面了,正常盐量的话不会咸的~

6/12. 和好面搁一边放着,把葱切一切扔碗里,不用切得特别仔细~

7/12. 加点油,拌匀~猪油,花生油,芝麻油,色拉油啥的都可以

8/12. 和好的面按自己喜好分下大小,擀成大薄饼,摊上一厚层南瓜

9/12. 卷起来~

10/12. 用筷子压上几道,据我妈说这样蒸不会露馅,我觉得也可能是因为她懒得拿刀…不过确实好使…

11/12. 上锅大火蒸十分钟左右估计就能闻到香味了,偷偷打开锅盖看一眼,隐约能透过皮看到馅就可以关火啦~

12/12. 来,张嘴~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血糖、解鸦片毒等功效;可与鲈鱼、牛腩、红枣搭配;与西红柿、虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、抗菌等功效;可与牛臀肉、牛肉、蘑菇搭配;与熏豆腐干、大枣、素肚相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、降血脂等功效;